教科版-科学《08.营养要均衡》试讲逐字稿

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试讲稿
《营养要均衡》试讲稿
教科版小学科学四年级上册
开场白：
尊敬的各位评委老师，上午好，我是参加小学科学教师面试的 01 号考生，今天我
抽到的题目是《营养要均衡》，下面开始我的试讲。
一、创设情境，图片导入
师：上课，同学们好，请坐。
师：今天我们请来了两位朋友，这两位朋友分别是“小胖墩”和“小竹竿”，他们两个
从外形上看，你看出了什么？
师：哦，同学们发现“小胖墩”虽然很胖了，还在不断的吃鸡腿，而“小竹竿”虽然很
瘦，但还不吃饭菜。
师：那你们猜猜可能是什么原因造成的呢？
师：哦哦，有的同学说是因为偏食与挑食的原因。
师：那你们觉得这样好不好呢？
师：嗯，同学们都摇摇头说不好。是的，我们这样饮食会给我们带来很多的疾病。
上节课我们学到了每种食物含有不同的营养，每种食物对身体有不同的作用，所以
我们要适量的摄入各种各样的食物，来满足我们身体的需求。今天这节课我们就一
起来研究《营养要均衡》（板书）。
二、活动探究、获取新知
活动一、营养均衡的标准
师：到底怎样搭配膳食才能使我们获得均衡的营养呢？下面就让我们认识一个膳食
“宝塔”，它能为我们提供营养均衡的标准。请同学们看大屏幕。
师：这就是膳食“宝塔”，我们一起数数有几层？
师：哦，同学们很快数出来了是五层。
师：每一层上都有不同的食物，你从这个宝塔中学到哪些知识呢？
师：请小手举得最高的同学来说说吧。
师：你说有营养成份、需求量、作用……
师：好，孩子们，下面你们就带着问题小组合作来学习我们的膳食“宝塔”图吧。
师：时间到，谁来给大家介绍一下有关膳食“宝塔”的知识呢？
师：好，请最后一组的代表来说说吧。
师：你说，你发现膳食“宝塔”的五层由上及下分别是：油脂类、奶、豆类、畜禽和
鱼虾蛋类、蔬菜水果类、谷类等。（板书）
师：你观察的真仔细，请坐。
师：还有谁有补充吗？
师：请靠窗的同学来说说吧。
师：你说你发现“宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中占据的位置各不相同，说明了
各类食物在均衡营养中的地位和应占的比重。
师：嗯，你真是一位善于观察的小小科学家，请坐。
师：是的，这张膳食“宝塔”图还告诉了我们什么呢？请同学们联系生活结合膳食
“宝塔”图谈谈自己的想法。
师：请穿红色衣服的同学说说吧。
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