人教版-初中化学《06.《饱和溶液和不饱和溶液》》试讲逐字稿

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试讲稿
《饱和溶液和不饱和溶液》试讲稿
开场白：尊敬的各位评委老师，大家好！我是面试初中化学的 3号考生，我今天
抽到的题目是《饱和溶液和不饱和溶液》，下面开始我的试讲：
一、导入新课
师：上课！同学们好！同学们请坐！
师：大家请看这里！老师带来了一杯白开水，还有一些白糖。
师：如果老师把少量白糖放到水中，搅拌之后，会发生什么现象呢？你来说。
师：这位同学说白糖会溶解到水中，老师来操作一下，大家看看，是不是这样呢？
师：同学们都看到这些白糖溶解了，那如果老师继续加入很多很多的白糖，还能溶
解吗？
师：有的同学认为可以，有的同学认为不可以。我们继续来试一试！
师：老师又加入了大量的白糖，搅拌之后，确实还有白糖的结晶不能溶解。
师：其实呀，刚刚的白开水我们可以看做溶剂，白糖可以看做溶质，在一定温度
下，一定质量的溶剂能溶解的溶质的质量往往有限，当达到饱和之后就不能继续溶
解溶质，今天我们就一起来研究饱和溶液和不饱和溶液。
二、讲授新课
（二）讲授新课
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活动一：饱和溶液和不饱和溶液
师：同学们，下面就请大家来小组合作，完成实验探究。我们一起来探究硝酸钾在
一定量的水中能否无限溶解。
师：现在摆在大家面前的有装有 20ml 蒸馏水的烧杯，还有硝酸钾。现在请同学们
先向装有 20ml 蒸馏水的烧杯中加入 5g 硝酸钾，充分搅拌，发生了什么现象？
师：嗯，老师听到第二小组代表说硝酸钾充分溶解了。这说明什么呢？
师：没错，这说明 5g 硝酸钾可以完全溶解到 20ml 蒸馏水中，这样我们就得到了
硝酸钾溶液，其中溶质是硝酸钾，溶剂是蒸馏水。
师：好，同学们，现在请大家继续在刚刚的溶液中加入 5g 硝酸钾，用玻璃棒充分
搅拌，看看是否能够完全溶解。
师：第三小组代表已经举起了手中的烧杯来给大家展示了，他们发现，继续加入
5g 硝酸钾搅拌后，硝酸钾固体没有完全溶解。这又说明什么呢？请这位戴眼镜的
同学来说一说。
师：嗯，他说硝酸钾不能无限溶解于蒸馏水中，所以出现了这种情况。非常棒！那
现在，请大家用酒精灯加热烧杯，在加热的同时继续搅拌，看看你又能发现什么。
师：第四小组代表，你来说吧。
师：嗯，他们说加热以后，原本不溶解的硝酸钾又全部溶解了。同学们，根据大家
刚刚的实验，你们能发现什么呢？小组内合作交流一下，老师给大家五分钟的时
间。
师：现在我们请第一小组代表来总结一下，你们小组得出的结论。
师：嗯，他说他们发现在室温下，20ml 蒸馏水可以完全溶解 5g 硝酸钾，再加入
5g 后不能完全溶解，用酒精灯加热烧杯后，硝酸钾又完全溶解，所以他们认为，
一定质量的溶剂能溶解的溶质是有限的，当温度升高后，可以溶解更多的溶质。
师：总结的比较完善，在这里我们需要注意一下，需要考虑到温度的因素，所以我
们应该说明在一定温度下，一定质量的溶剂能溶解的溶质是有限的。
师：同学们，老师告诉大家，在一定温度下，大部分固体不能无限制地溶解在一定
量水中，在一定温度下，一定量溶剂中说价溶质不能再继续溶解的溶液叫做这种溶
质的饱和溶液，如果溶质还能继续溶解，就叫做这种溶质的不饱和溶液。
师：所以在刚刚的实验中，什么时候是饱和溶液，什么时候是不饱和溶液呢？
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